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威海金海湾国际饭店赴成都凯宾斯基饭店考察学习活动

发布时间:2014/5/22      点击数:51

4月份,威海金海湾国际饭店组织中层管理人员赴成都凯宾斯基饭店进行深入交流学习,并在学习结束后分享了学习成果,将所学常识和经验转化为饭店生产力,为饭店经营提供了实际支撑。

饭店派出的五位中层管理者分别来自人事、客房、餐饮楼面、中厨、面点等管理岗位,在为期12天的学习交流活动中,他们分别在成都凯宾斯基的相关岗位进行对口学习,除了学习先进的管理理念,更多的是了解其实用的管理经验和运作模式,提高饭店管理团队的专业性。

派出的管理人员回店后,饭店组织了主管级以上管理人员的分享培训,参训人员以PPT形式,对自己的学习成果进行展示,并结合饭店工作提出了自己的建议。

    目前,此次培训的成效已渐渐显现,新成立的会议接待小组在中国石油全国高管会议的接待中发挥了重要作用,130人的大型会场翻台只用了短短15分钟。同时,新的客衣收洗程序、新的培训形式,以及新菜品的不断推出,都在促进饭店的管理经营工作走上更高的水平。


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